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農藥殘留檢測儀檢測食品安全
發布時間:[2019-10-28 15:10:57]
安全食用蔬菜既要殺滅腸道致病菌與寄生蟲卵又要保存營養素,通過農藥殘留檢測儀檢測合格后,較好的辦法是先用水徹底洗凈,然后在沸水中通過短時間執燙、烹調。生吃或作涼拌用的蔬果更應注意消毒。藥物消毒方法是將蔬果用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡五分鐘,或用0.3%的氯胺T溶液浸泡三分鐘,浸泡后要用涼開水沖洗。
肉制品包括香腸、腌肉、熏肉,火腿、燒烤牛排、叉燒肉及燒雞、烤鴨、燒鵝等加工制品。畜肉食品營養豐富,但宰前或宰后都極易受細菌、酵母、輝菌的污染。肉類變質時,可出現各種變質現象,為防止細菌污染和繁殖,避免肉類腐敗變質及中毒事故的發生,首先要做好宰前檢驗工作,剔出患病畜禽,減少肉的污染機會。
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