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健康飲食嚴格控制果汁農藥殘留
發布時間：[2019-11-29 15:27:19]
果汁是由蔬菜水果經過加工制成，隨著農業的不斷發展，果蔬在成長的過程中不可避免使用農藥，農藥殘留危害多，為了避免我們的果汁受到農殘的危害，進一步提高果汁產品的質量安全，使用農藥殘留檢測儀建立快速、高效、準確的檢測方法具有重要意義。
目前應用于果汁上的農藥殘留檢測方法除了使用農藥殘留檢測儀之外，還有酶聯免疫法，氣相色譜法，高效液相色譜法，氣相色譜一質譜聯用法等常用的檢測方法。除去以上4種實驗室常用方法外，應用于果汁中農藥殘留檢測的方法還有液相色譜一質譜聯用法、生物傳感器法等。
農藥殘留檢測儀的測定方法比較簡便快捷，果汁中各種農藥的殘留組成復雜，且殘留農藥種類可能性巨大，因而對其進行精確有效的檢測還需要更進一步的研究與探討，比如前處理過程中如何去除雜質干擾；檢測時如何有效快速地定性殘留農藥的種類；如何將現有儀器更優地應用于檢測技術的研究中，提高分析的靈敏度和準確度；如何提高整個檢測過程的時效性、對環境友好性等，都需要不斷地摸索和創新。
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