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農藥殘留速測儀檢測葡萄農殘量
發布時間：[2020-01-03 14:41:54]
葡萄色、香、形、味俱佳，具有很好的營養保健功能，但是由于葡萄生產方式落后，濫用農藥現象、農殘超標現象突出。據研究，葡萄表而農藥殘留具有致畸性、誘變性，并會對人類的免疫系統和神經系統產生一定的影響。隨著我國社會經濟的發展，農藥殘留速測儀成為保證食品安全的關鍵措施和影響農產品國際貿易的重要技術壁皇，并逐漸成為社會的熱點話題之一。
農藥殘留檢測儀對采后葡萄農殘檢測所存在的問題進行分析，目前國際上農殘檢測的方法主要有分光光度法、氣相色譜、氣相色譜質譜、氣相色譜串聯質譜，高效液相色譜，液相色譜一質譜、液相色譜-串聯質譜和生物傳感器法等。在定性檢測農藥方而則可以選擇分光光度法，操作相對簡單，但是精確度小高。若要精確檢測則可以選擇氣相色譜法，但其預處理過程需要精心研究，檢測儀器昂貴。高效液相色譜具有快速、簡便、廉價、有效、堅固耐用和安全的特點。目前利用酶生物傳感器以快速，操作簡單，易于微型化等優勢來檢測農藥發展研究為今后農殘技術檢測開辟了新途徑。
食品農殘檢測任重而道遠，必須加強農藥殘留的檢測和控制，確保食品質量才能在國內、國際市場上具有競爭力，使生產經營者獲得豐厚的經濟效益。不斷提高檢測復雜葡萄殘留農藥的能力，將生化技術與現代化技術相結介，使快速檢測技術向著更準確、更穩定、更靈敏的方向發展，為提出一個供消費者借鑒的科學食用葡萄方法，在一定程度上提高葡萄食用過程的安全性。
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