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野菜是綠色無污染的蔬菜？
發布時間：[2020-03-25 14:10:08]
綠色蔬菜是安全無污染的蔬菜，隨著人們崇尚綠色消費觀念的興起，綠色蔬菜逐漸得到了大家的追捧，但是綠色蔬菜就一定安全嗎？其實不然。像不少人認為，野菜是自然生長的，沒有施用過化肥、農藥，應該是安全、綠色的食品。有些農貿市場的菜販抓住市民害怕農藥殘留的心理，宣稱“野菜一點污染也沒有”，是綠色食品，不少市民也是深信不疑，紛紛購買，其實這是不科學的。
有些市民趁春游踏青之際，到郊區的田野、農田邊挖野菜。但由于綠色植物對于大氣具有凈化作用，不但能吸附空氣中的塵埃和固體懸浮物，而且對空氣和土壤中的有害氣體、化學成分具有過濾作用。如果這些野菜生長在污染地帶，受污染就是很自然的事，并且污染物還較難清洗干凈。如果食用了被污染的野菜，會對身體造成危害，嚴重的還會引起食物中毒。
野菜并非都是綠色蔬菜：野菜為綠色植物，如果野菜生長在污染地帶，受污染是很自然的事。如果食用了被污染的野菜，會對身體造成危害，嚴重者還會引起食物中毒。但生長在純天然環境中的野菜，如果附近沒有污染源，周圍沒有農作物施用農藥，土壤未受污染，這樣的野菜比較安全，可以放心食用。
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