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      茶葉中也會含有農殘嗎

      發布時間:[2020-04-01 14:35:09]

             品茶人關注的茶葉無非就是兩點,一是口感,二是農殘。一般來說,價格越高的茶葉,各方面都有所保障,像農殘的話,肯定是經過農殘測試儀檢測過合格的產品。那是不是所有茶葉中都有農殘呢?答案肯定是有的。為了除去害蟲、除草等目的,茶農肯定要噴灑農藥,如腐霉利、樂果、莠去津、吡蟲啉、噠螨靈、菊酯類、咪鮮胺等。

             如今很多實驗室有農殘速測儀專用于檢測茶葉中農藥的項目。但是如眾位所知,有農藥殘留和殘留量超標的性質完全不同。農田里使用的農藥都會經過毒理學試驗、風險評估等方法,對各種農藥規定一個足夠安全的限量標準。農藥量在限量標準之內的,理論上來講都是足夠安全的。

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             另外,為了打壓中國茶葉出口,國外尤其是歐盟把茶葉的殘留限量規定得沒有道理的低,也在一定程度上增強了茶葉的安全性。當然,監管出現問題,農藥殘留超標的不合格茶葉流入市場,那就是另外一個問題了。關于農藥殘留的風險。茶葉中的農藥殘留水平和茶水中的含量不是一回事。

             實際上,很多農藥都是脂溶性的,吸附在茶葉的組織上,不易遷移到茶水中。目前在茶葉生產中推廣使用的農藥,多是水溶解度極低的農藥品種。從農殘檢測儀的檢測結果來看,推廣使用的農藥進入茶湯中的含量只有在1%左右。如果是按一天13克這個世界上平均最高的茶葉消費量來算,即使這些茶葉有一點農殘超標,真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以,只喝茶水,不嚼茶葉,進一步大大降低了茶葉農藥殘留的風險性。

      農殘速測儀

      本文來源于:http://www.patygreif.com/news/news_271.html

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