農殘檢測儀保證食堂食品安全

      民以食為天、食以安為先，隨著人們生活水平的提高，對食品安全的要求也隨之提高。說到食品安全，就要說一說農藥殘留了，農藥殘留主要是植物發生了病蟲害，農民為了對此進行防治，大量施用農藥，施用的農藥一部分殘留在農產品上面，一部分流到土地里，這樣造成了農產品農殘超標現象。

      如果高校食堂出現食品中毒或衛生質量差等問題，不僅直接危害到學生的身心健康，還會影響學校的聲譽和地位，學校食堂也有必要配備一臺專門的農殘檢測儀用于蔬菜農殘檢測。儀器主要采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。