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        水果農藥殘留有效去除方法

        發布時間:[2019/7/29 16:36:53]

              現在是夏季,相對于其他季節,水果更加受大家歡迎,但是我們在吃水果的時候一定要進項反復清洗,這樣可以有效去除農藥殘留,農藥殘留一直是食品安全的重點檢測項目,它關系著每個人的生命健康。農藥殘留去除的方法有很多,比如清洗,流水搓洗、鹽水浸泡、加面粉揉搓等多種!
              蘋果是很多人喜歡吃的水果,不過據調查顯示,蘋果的農殘量相對其他水果更加高,而草莓、葡萄等也榜上有名。通過清洗后,我們采用農藥殘留檢測儀檢測了蘋果的農殘量,結果顯示,實驗的蘋果樣品雖帶有少量農殘,但都未超過國家標準,因此淡鹽水浸泡再沖洗去除農殘顯著,效果不錯。
              另外,根據研究表明,反季節的水果應該盡量少吃,如果實在想吃在使用前應該盡量多泡洗。目前農業上廣泛使用的殺蟲劑主要是有機磷類、氨基甲酸酯類和擬除蟲菊酯類農藥,其中菊酯類農藥相對比較安全,對人畜的毒性較低,而有機磷類和氨基甲酸酯類農藥,對人以及其他高等動物的毒性高,易引起人畜急性中毒事故。

              去皮也是去除農藥殘留的有效方法之一,瓜果類的應該盡量去皮,蔬菜烹飪前焯水不僅有助于減少農殘,對減少攝入草酸也有幫助,盡量讓自己食用的蔬果種類多樣化,分散風險。像葉菜一類生產周期短的,一般不用農藥,時令蔬菜農藥也用得少,而對反季節的蔬菜則要多注意,吃前多泡洗。

        農藥殘留檢測儀

        本文來源于:http://www.patygreif.com/news/news_87.html

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